Toast mit Camembert

 

 

Eine sehr gute kleine Hauptspeise und sie ist schnell fertig.

 

 

Zeit: 20 Minuten

Zutaten für 4 Toast

• 8 Salatblätter
• 1 Paradeiser groß (Tomate)
• 1 Zwiebel klein
• 1  Essiggurken
• 3 EL Joghurt und 3 EL Crème fraîche
• 8 Scheiben Toast
• 15 dag Camembert
•  Senf

Zwiebel und Essiggurke fein hacken.

Tomate in dünne Scheiben schneiden.

Joghurt und Crème fraîche mit Zwiebel und Essiggurken vermischen. Die Sauce mit Paprika Pulver, Pfeffer und Salz würzen.

4 Toastscheiben dünn mit Senf bestreichen. Käserinde dünn abschneiden und den Käse in dünne Scheiben schneiden und die 4 Toastscheiben damit belegen. Restliche Toastscheiben darauf legen.

Im Platten Toaster toasten bis der Toast hellbraun ist, oder im vorgeheizten Rohr die Toastscheiben bei 90 Grad von einer Seite 5 Min backen dann umdrehen und noch 5 Min.

Gebackene Toasts aufklappen, mit Sauce bestreichen, mit Salatblättern und Paradeiser (Tomaten) belegen wieder zusammen klappen und diagonal durchschneiden.